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Infos & Details zum Produkt

Mit AFS-Bäckerei & Konditor PoS wird nun eine kompetente und allumfassende Softwarelösung speziell für den Einsatz in Bäckerei- und Konditorbetrieben, welche die Bedienung und Handhabung Ihrer bisherigen Kassensysteme revolutionieren wird. Neben den umfangreichen Möglichkeiten der Mandanten-, Kunden- und Lieferantenverwaltung bietet Ihnen AFS-Bäckerei & Konditor Zentrale zudem eine detaillierte Mitarbeiterverwaltung, mit der Sie stets die volle Kontrolle über An- und Abwesenheitszeiten, Adressdaten, Rechteverteilung usw. Ihrer Angestellten besitzen. Eine Hauptkomponente von AFS-Bäckerei & Konditor Zentrale stellt die integrierte Kassenoberfläche (Touchkasse) dar, deren Bedienung wahlweise mit üblicher Maussteuerung und/oder auch komplett über einen angeschlossenen Touchscreen Ihrer Kassenhardware ermöglicht wird. Die Oberfläche kann nach Ihren persönlichen Bedürfnissen angepasst werden: das Aussehen der Panels bzw. Buttons, die Bildschirmauflösung sowie die Farbgebung und Programmierung der Funktionstastenbelegung sind individuell konfigurierbar und können in bislang einzigartiger Bedienerfreundlichkeit schnell und unkompliziert durch den Endbenutzer eingerichtet werden. Neben der übersichtlichen Darstellung der verbuchten Positionen können verschiedentliche Funktionen direkt per Kurzwahl über die Kassenoberfläche angesteuert werden und erleichtern Ihnen die Arbeit während des üblichen Tagesgeschäfts immens; mögliche Beispiele sind die verschiedenen Zahlfunktionen, abweichende MwSt.-Sätze, schnelle Artikel-Informationen sowie die Terminvorlage, Stornofunktion, Gutscheinverwaltung und - last but not least - sowohl ein umfassendes Retourenmanagement als auch der unmittelbare Bedienerwechsel an der Kasse.

Funktionen

Mitarbeiterwechsel

Der Mitarbeiterwechsel ist eine essentielle Komponente der programmeigenen Touchkasse, denn hier haben Ihre Mitarbeiter die Möglichkeit, parallel und zeitgleich verschiedene Kundenbestellungen anzunehmen und diese synchron, aber dennoch getrennt über eine Kasse abzurechnen. Ein eigenes Kassensystem für separate Erfassungen ist somit nicht mehr länger notwendig und die meist zeitaufwändigen Wechsel der einzelnen Benutzerkonten über die herkömmliche Kassensoftware entfallen ebenso. Der sich daraus ergebende Vorteil liegt klar auf der Hand: Vermeidbare Kosten durch zusätzliche Kassenhardware entfallen und auch in punkto Wartezeiten wird sich der unkomplizierte Bedienerwechsel an den Kassen sehr schnell positiv auswirken.

Zahlungsvorgang

Durch die Einleitung des Kassiervorgangs stehen Ihnen verschiedenste Zahlmöglichkeiten zur Auswahl, welche Sie vorab im Programm hinterlegen bzw. ändern können – so z.B. BAR, EC-Karte, Kreditkarte, Gutschein usw. Sie haben stets den Überblick über den Zahlbetrag und entsprechende Geldrückgabe. Wahlweise können Sie für alle oder aber nur bestimmte Zahlungsarten einen Bon erstellen und ausdrucken lassen (auch individuelle Zusatztexte sind dabei möglich) oder sich komplett gegen den Ausdruck entscheiden. Alle Zahlungen werden detailliert im Kassenbuch dokumentiert und verbucht; ein Kassenabgleich kann wahlweise vor und/oder nach der Arbeit mit der Touchkasse erfolgen, auf entsprechende Differenzen weist Sie AFS-Bäckerei & Konditor PoS automatisch hin und vermerkt den Fehlbetrag.
Zur Nutzung der elektronischen Zahlungsarten stellen wir Ihnen die Software der Firma elPAY zur Verfügung, die als so genanntes Software-Terminal eine kostengünstigere Alternative zu den herkömmlichen Kartenterminals darstellt. Wahlweise kann gegen geringen Aufpreis die ebenfalls im bargeldlosen Zahlungsverkehr eingesetzte Software Cardware der Firma Transact integriert werden. Unabhängig von der genutzten Software entstehen durch den Abschluss von Kartenzahlungsverträgen Fremdkosten bei den jeweiligen Netzbetreibern, die Sie direkt beim Anbieter erfahren.

Onlineshop-Anbindung

Ein absolutes Highlight von AFS-Bäckerei & Konditor PoS stellt die unmittelbare Anbindung der Software an einen bestehenden Onlineshop dar. Sowohl über die Artikelverwaltung als auch über die Verwaltung der Warengruppen ist ein programminterner Datenabgleich mit dem Onlineshop und eine unmittelbare Übertragung von Kundenbestellungen als Auftragsbestätigung möglich. Eingegangene Orders werden allerdings nicht unmittelbar an die Backstube zur Fertigung durchgereicht, sondern stehen vorher zwecks Prüfung und evtl. Veränderung zur Verfügung. Die Kontaktdaten der Kunden werden dabei während der Onlinebestellung automatisch in die Touchkasse übertragen, so dass ein permanenter Überblick und ggf. eine Nachverfolgung gewährleistet ist. Übersichtliche, farblich abgesetzte Statusmeldungen sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf und die zuverlässige Bearbeitung jedes Bestelleingangs. Grundsätzlich ist jedoch auch eine problemlose Verwaltung mittels anderweitiger Onlineshops möglich.

Gutscheinverwaltung

Über die Gutscheinverwaltung von AFS-Bäckerei & Konditor PoS können Sie für Ihre Kunden Gutscheine unterschiedlicher Bezeichnung und unterschiedlichen Betrags erstellen. Das Layout kann dabei über den Formulareditor nach Ihren persönlichen Bedürfnissen angepasst werden. Jeder Gutschein ist mit einem Barcode versehen und kann wahlweise über den Windows-Drucker oder aber den einfachen Bon-Drucker erstellt werden. Beim Bezahlvorgang kann der Barcode bequem eingescannt oder der Gutscheinbetrag manuell erfasst werden. Auch Teilzahlungen sind dabei möglich: der Restbetrag wird dem Kunden wahlweise in einem neuen Gutschein ausgegeben bzw. im umgekehrten Fall mit einem weiteren Gutschein oder mit einer anderen Zahlungsart verrechnet.

Zusatztexte und Auswahllinks

Über die Gastrofunktionen der einzelnen Artikel bzw. der Warengruppen können abweichende Regelungen für die Mehrwertsteuersätze getroffen werden, da bei Außer-Haus-Verkäufen die MwSt. von Im-Haus-Bestellungen abweichen kann (7 % statt der üblichen 19 %). Zudem besteht die Möglichkeit, untergeordnete Artikel (bspw. einen Brötchenbelag) als Zusatztext ausgeben zu lassen und über dessen Preisberechnung zu entscheiden. Per Auswahllinks können verschiedene Artikel oder ganze Warengruppen miteinander über Kassenkurzwahltasten verknüpft werden und so den Bestellvorgang erheblich vereinfachen und beschleunigen.

Kassenbuch

Das Kassenbuch dokumentiert sämtliche Einnahmen und Ausgaben, die Sie im laufenden Geschäftsbetrieb während der Arbeit mit der Touchkasse tätigen. Ferner können natürlich jederzeit auch neue Kassenbücher von Ihnen angelegt werden, um so bspw. für jeden Monat einen eigenen Abrechnungs- und Dokumentationszeitraum zu schaffen. Sollten Sie bereits mit unserem ASF-Buchhalter arbeiten, bietet das Kassenbuch die Möglichkeit, entsprechende Gegenkonten zwecks Verbuchung anzulegen oder aus dem Buchhalterprogramm zu importieren.

Artikel-Information

Lassen Sie sich mit Hilfe des Funktionsbereichs der Touchkasse grundlegende Informationen über die jeweils selektierten Artikel anzeigen, um spontan auf Kundenfragen Auskunft geben zu können. So erhalten Sie direkt Einblick in wichtige Daten zur Artikel-, EAN- und Lagernummer sowie zur Bezeichnung, zum Lagerort und Bestand sowie zu bereits erfolgten Bestellungen oder Reservierungen.

Zutaten- / Stückliste

Oftmals benötigen Unternehmen für die Herstellung ihrer Produkte unterschiedliche Komponenten, die im Einkauf erstanden und verarbeitet werden. In der Bäckereibranche ist dies selbstverständlich nicht anders. Jedoch ergeben sich aus diesem Umstand spezielle Anforderungen an die eingesetzte Software, insbesondere was die Verbuchung der einzelnen Komponenten im Lager nach Verkauf des Endprodukts angeht. Diesem Umstand nimmt sich die Zutatenverwaltung (respektive Stücklistenfunktion) von AFS-Bäckerei & Konditor PoS an. Hier können Sie definieren, aus welchen einzelnen Positionen Ihr letztendlicher Verkaufsartikel aufgebaut ist. Bei Veräußerung des Hauptartikels werden anhand der Zutatenliste auch entsprechend alle dazugehörigen Artikelbestandteile korrekt im Lager verbucht.

Mitarbeiterverwaltung

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – gerade auch bei Mitarbeitern und Vertretern. Die Mitarbeiterverwaltung erlaubt es Ihnen, sowohl spezifische Benutzerrechte zur Programm- und Kassenbedienung festzusetzen als auch Statistiken für bestimmtes Personal anzulegen. So können Sie bspw. darüber entscheiden, ob gewisse Mitarbeiter überhaupt Kassenbücher bearbeiten und anlegen oder gar Buchungen ändern dürfen. Schränken Sie die Rechte in Bezug auf das Löschen und Bearbeiten von Artikeln, Einsehen des EKs (Einkaufspreises), Bearbeiten von Stücklisten und vielem weiteren mehr ein. Sie entscheiden persönlich, wer Lieferanten anlegen oder löschen darf, Mitarbeiter einsehen und anlegen kann oder auch Mandanten bearbeiten soll. Des Weiteren können Sie allen Angestellten individuell für deren Verkaufsaktivitäten Provisionen zuweisen und abrechnen lassen, die vom Bruttoumsatz, vom Rohertrag oder anderen zugrunde liegenden Werten berechnet werden. Außerdem besteht auch über die Bedienoberfläche der Touchkasse selbst die Möglichkeit der Arbeitszeiterfassung für dafür vorgesehenes Personal. Ab- und Anmeldevorgänge können bequem über die Kassenoberfläche mittels Benutzername und Passwort vorgenommen werden.

Kunden- / Lieferantenverwaltung

Obwohl im Direktvertrieb mit Kunden evtl. weniger relevant steht Ihnen auch in AFS-Bäckerei & Konditor PoS eine umfangreiche Kunden- und Lieferantenverwaltung zur Anlage von Stammkundschaft oder Hauptlieferanten zur Verfügung. Verwalten Sie Adressdaten Ihrer Kunden und Lieferanten in einer übersichtlichen Datenbank und erfassen Sie zahlreiche Zusatzinformationen wie Steuernummern, Bankdaten, IBAN & BIC, EG-Identnummern, Geburtsdaten, Adresskennungen etc. pp. Sie können bei jedem Kunden individuelle Ansprechpartner mit Titel, Name und Vorname, Abteilung, Funktion, Telefon, Fax, E-Mail usw. hinterlegen. Ebenso können Sie einen festen Vertreter oder Betreuer angeben. Weisen Sie Ihren Adressdaten bei Bedarf eine Lieferanschrift zu, und trennen Sie somit die Rechnungsanschrift von der Lieferadresse. Die übergeordnete Rechnungsanschrift bietet Ihnen außerdem eine integrierte Sammelrechnungsfunktion, um größere Lieferungen an Stammkunden bzw. Großkunden auf Wunsch auch über Lieferschein zu ermöglichen. Zusätzlich zu den üblichen Feldern sehen Sie direkt nach dem Aufruf des Kunden den Umsatz der letzten zwei Jahre sowie den Gesamt- und den aktuellen Jahresumsatz.

Die Adressverwaltung bietet zahlreiche Umsatzauswertungen für Jahre, Monate oder freie Zeiträume mit Chart und einen direkten Listenexport nach Word oder Excel - seit neuestem auch in die kostenfreie Office-Anwendung "Open Office". In der History sehen Sie alle angelegten Vorgänge Ihres Kunden mit Positionen. Sie können bei allen Adressen Warnmeldungen, Bemerkungen, Notizen und Dokumente hinterlegen. Bei jeder Adresse können Sonderpreise bzw. Sonderrabatte vermerkt werden, um den Verwaltungsaufwand so gering wie möglich zu halten. Für besondere Adressgruppen, wie z.B. Wiederverkäufer, können Sie einen von neun Verkaufspreisen (VKs) hinterlegen. Benötigen Sie zu Ihren Adressgruppen weitere Daten, so stehen Ihnen 24 frei definierbare Felder zur Verfügung. Selbstverständlich können neue Vorgänge direkt aus der Kundenmaske angelegt werden, ebenso ist die Lieferrückstandsliste von hier aus einsehbar. Der Kontaktassistent unterstützt Sie beim Versenden von Briefen, Serienbriefen, Newslettern, Mails, Serien-E-Mails und Serienfaxen. So wird Ihnen ermöglicht, den Kontakt zum Kunden konstant aufrecht und auf dem neuesten Stand zu halten.
Die Computer Telephony Integration (CTI, Rechner-Telefonie-Integration) ermöglicht aus AFS-Bäckerei & Konditor PoS heraus den automatischen Aufbau, die Annahme und Beendigung von Telefongesprächen, das Senden und Empfangen von Faxnachrichten, verschiedene Telefonbuchdienste sowie die Weitervermittlung von Gesprächen. Allgemein wird unter CTI die Verknüpfung von Telekommunikation mit elektronischer Datenverarbeitung verstanden. Über eine automatische Anruferidentifikation kann der passende Datensatz aus der SQL-Datenbank direkt mit Kundendaten auf Ihren Bildschirm gebracht werden. Des Weiteren ist unsere CTI-Schnittstelle in der Lage, ein Journal über die geführten Gespräche sowie persönliche Notizen für jeden Ihrer Kunden zu führen. CTI zählt als modernes Leistungsmerkmal zu den technischen Standards, die bereits heute von vielen Telefonanlagen unterstützt werden und sich zunehmend wachsender Beliebtheit erfreuen.

Artikelbearbeitung und Warengruppen

Auch die Artikelbearbeitung bietet Ihnen eine Vielzahl an Funktionen. Hinterlegen Sie bei jedem Artikel bis zu neun VKs. Weiterhin erleichtern die Felder für Artikelnummer, EAN-Code / Barcode und eine frei definierbare Zusatznummer das Auffinden des Artikels erheblich. Zusätzlich können Sie beim Artikel Bilder, Dokumente, Notizen, Anwenderhinweise, den MwSt-Satz (19 %, 7 % oder 0 %), Staffel- und Sonderpreise, Seriennummern & Chargen sowie Herstellernummern und -bezeichnungen hinterlegen.
Zudem besitzt jeder Artikel eine EK- und Rohertragskalkulation. Hinterlegen Sie bei Bedarf Ihre Preiseinheit oder einen Grundpreisfaktor. Diese werden beim Verkauf des Artikels in die Berechnung mit einbezogen. Sollten Ihnen diese Felder nicht ausreichen, können Sie auch weitere Attribute zum Artikel in den 24 Freifeldern hinterlegen. Um beste Absatzzahlen zu ermöglichen, können Sie bei jedem Artikel Zubehör hinterlegen und dies dem Kunden beim Kauf mit anbieten (so genanntes „Cross-Selling“). Die Auswertungsmöglichkeiten bieten Ihnen vielseitige Funktionen wie bspw. eine Liefer- und Bestellrückstandsliste, Verkaufsliste an Kunden, Inventurlisten und Vorgangshistory. Pro Artikel können beliebig viele Lieferanten hinterlegt werden. Eine Nachbestellung Ihrer Sortimentsartikel wird durch dieses professionelle Feature sehr komfortabel.
Erfassen Sie gemäß Ihren Anforderungen und Vorstellungen den Lieferanten, der zum Beispiel am schnellsten liefert oder den günstigsten Preis anbietet. Die Warenein- und -ausgänge werden auf Wunsch im Lagerbuch mitgeführt, um einen kompakten Überblick der Bestände und deren Bewegungen zu bieten. Es existieren Warnfunktionen beim Erreichen des Meldebestands bzw. Mindestbestands. Auch ein Maximalbestand kann hinterlegt werden. AFS-Bäckerei & Konditor PoS bietet Ihnen zu jeder Zeit vollen Überblick darüber, wie viele Artikel bestellt oder bereits reserviert wurden. Zusätzlich können Sie zu jedem Artikel Staffelpreise für alle VKs oder nur für den VK Ihrer Wiederverkäufer hinterlegen. Sonderpreise für einen bestimmten Zeitraum aufzunehmen, ist ebenfalls kein Problem. Die Software erkennt anhand des Datums genau, für welchen Zeitraum der Sonderpreis Gültigkeit besitzt. Zu zahlreichen Ausdruckmöglichkeiten bieten wir ferner einen Barcode-Etiketten-Druck und eine umfangreiche Exportfunktion.
Innerhalb der Warengruppen können beliebig viele Waren- und Unterwarengruppen angelegt werden. Die Warengruppen werden in bekannter Baumstruktur dargestellt, welche die Übersichtlichkeit beträchtlich steigert. Profitieren auch Sie von Optionen wie dem direkten Hinterlegen von Aufschlägen bei einer bestimmten Warengruppe, um diese bei Neuanlage eines Artikels direkt auf den Artikel anzuwenden. Entscheiden Sie, ob die Warengruppe im Onlineshop dargestellt werden soll oder nicht. Buchhaltungskonten und weitere Daten können zusätzlich bei den einzelnen Warengruppen hinterlegt werden.

Auswertungen

AFS-Bäckerei & Konditor PoS beinhaltet Auswertungen für Provisionen, Mitarbeiterleistungen, Artikelverkauf, Umsätze, umfangreiche Journale und Berichte. Sollte Ihnen der mitgelieferte Umfang für Ihre Analysen und Konzepte nicht ausreichen, so können Sie eigene Auswertungen per SQL und dem Auswertungsassistenten erstellen. Die Auswertungen selbst können nach verschiedenen Begriffen, Zeiträumen und weiteren Faktoren vorgenommen werden. Die grafische Darstellung der Auswertungen in einem Diagramm ist ebenfalls leicht zu realisieren. Auf diese Weise stehen Ihnen alle Möglichkeiten offen.

Datenimport / -export gängiger Datenbanken

Durch die Vielzahl der in AFS-Bäckerei & Konditor PoS implementierten Import- und Exportmöglichkeiten für Artikel, Adressen, Vorgänge sowie vielen weiteren Erfassungsdaten bietet unsere Software eine sehr gute Kommunikationsbefähigung mit Ihren bereits vorhandenen Programmen. Importieren oder exportieren Sie Listen aus MS-Excel und MS-Word, D-Base, Paradox, MS-Access im ACSII-Format oder auch Open Office sowie zahlreichen weiteren Formaten. Die Datenübernahme aus diversen anderen Warenwirtschaftssystemen wird ebenfalls von Haus aus unterstützt.

Leistungsauszug

• Adressverwaltung
• Angebotserstellung
• Ansteuerung von Kassen-Hardware
• Arbeitszeiterfassung & -verwaltung
• Artikelverwaltung
• Auftragsbestätigungen
• Außer-Haus-/Im-Haus-Bestellungen
• Auswahlfenster/Komponentenverwaltung
• Auswertungen
• Backup-Funktion
• Bedienerwechsel
• Bestellwesen
• CTI (Computer Telephony Integration)
• Datenimport und -export
• Datenübernahme anderer WaWis
• definierbare Zahlungs- und Lieferbedingungen
• Druckerassistent
• EC-Cash- / Kreditkarten-Zahlungen
• E-Mail-Assistent
• formatierbare Langtexte
• Formulardesigner
• Geo-Analyse / Routenplaner
• Gutscheinverwaltung
• Gutschriften
• Kassenbuch mit Erlöskontenaufteilung
• Kassenfensterassistent
• Kreditlimitüberwachung
• Kunden- / Lieferantenverwaltung
• kundenbezogene Bons
• Kundenkarten
• Lagerverwaltung
• Lieferscheine
• Lieferserviceverwaltung
• Mahnwesen mit Verzugszinsen
• Mitarbeiterschloss
• Mitarbeiterverwaltung
• Netzwerkfähigkeit (optionale Backoffice-Anbindung)
• Notizverwaltung
• Onlineshop-Anbindung
• Positionsliste
• Provisionsabrechnung
• Rechnungserstellung
• Rechteverwaltung
• Sammelrechnungen
• Scanning / manuelle Eingabe
• Schnellwahltasten (Touchpanel)
• Serienbriefe
• Serien-E-Mails
• SQL-Editor
• Stücklistenverwaltung für Artikel
• Tagesabschluss (X- bzw. Z-Bericht)
• Textverarbeitung
• (Unter-)Warengruppen
• Währungsrechner
• Windows-Wahlhilfenunterstützung

Systemanforderungen

• Betriebssystem: Windows XP, Win Vista oder Win 7
• Prozessor (CPU): Intel Pentium 4 Prozessor oder vergleichbar
• Arbeitsspeicher (RAM): 1GB RAM oder mehr
• Festplattenspeicher: 500 MB
• Sonstiges: Drucker mit aktuellem Treiber, Betriebssystem spezifische Anforderungen achten